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                  政策法規 > 列表

                  [政策法規] 連鎖餐廳將配食品安全員 從食材管到銷售
                  2016-12-27

                  近日,北京市食品藥品監督管理局出臺《北京市連鎖餐飲服務企業食品安全規范化管理指南》,首次就連鎖餐飲企業人員管理、原料采購、加工制作管理等食品安全問題作出了規范化要求。《指南》中首次推出了管理授權    [瀏覽詳細]

                  [政策法規] 去年全市606家餐飲企業推行“明廚亮灶”
                  2016-07-08

                    記者從市食品安全委員會獲悉,去年,合肥市在全市餐飲服務行業推行明廚亮灶工程,已累計創建明廚亮灶單位606家,超額完成階段目標,真正保障了舌尖上的安全。  為創建食品藥品安全城市,去年以來,我市在強    [瀏覽詳細]

                  [政策法規] 外賣餐飲遭遇信任危機 寧波1200多家餐飲店下線
                  2016-07-08

                    市場監管部門組織開展清網行動,規范訂餐平臺和網絡餐飲單位的經營行為。  從打電話到安裝手機app,動動手指下單,外賣訂餐早已搭上互聯網快車。3月初,餓了么網絡訂餐平臺的亂象被央視曝光,拉開了全國上    [瀏覽詳細]

                  [政策法規] 網絡上售賣熟食必須辦證 出問題網絡平臺也要擔責
                  2016-06-29

                    手撕雞、白切雞、麻油雞、鹽水鴨、醬板鴨、樟茶鴨……在互聯網日益發達的今天,只要鼠標一點,不出家門,也能吃遍全國各地的美味佳肴。然而,吃了網上賣的熟食,拉肚子怎么辦?出現食品安全問題,找誰追責?    [瀏覽詳細]

                  [政策法規] 專訪中國烹飪協會會長姜俊賢
                  2016-06-29

                    三年前,國八條的出臺倒逼餐飲業進行了一系列調整、創新,如今,一個結構基本合理的供給側恰好為全行業健康、可持續發展奠定了基礎。在中國烹飪協會會長姜俊賢看來,十三五期間,隨著小康社會的發展、年輕一    [瀏覽詳細]

                  [政策法規] 網絡食品監管辦法有望上半年出臺 將加大抽檢頻次
                  2016-06-29

                    網絡食品監管辦法有望上半年出臺  食藥監總局去年抽檢食品不合格樣品中,微生物污染、品質指標不達標問題最嚴重  去年,國家食藥監總局在全國范圍內組織抽檢了172310批次食品樣品,其中檢驗不合格樣品55    [瀏覽詳細]

                  [政策法規] 重磅:習大大為何最近再談“舌尖上的安全”?
                  2016-06-29

                  在2016年新春將來臨之際,1月28日, 中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平對食品安全工作再次作出重要指示,強調確保食品安全是民生工程、民心工程,是各級黨委、政府義不容辭之責。  開春之際,習總    [瀏覽詳細]

                  [政策法規] 豐臺52家無證餐館拆除牌匾
                  2016-06-29

                    北京日報訊(記者 董禹含)18日,豐臺區食品藥品安全委員會聯合花鄉鄉政府,對花鄉樊家村地區無證餐飲開展現場整治。執法人員對樊家村地區無證餐飲典型街巷首經貿南路進行全面清理取締,現場拆除52家無證餐    [瀏覽詳細]

                  [政策法規] 飯館、酒吧等4類餐飲企業衛生許可證將取消
                  2016-06-29

                  昨天,中國政府網發布國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定,自印發之日起施行。取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許    [瀏覽詳細]

                  [政策法規] 《食品經營許可證》辦理攻略
                  2016-06-29

                  自2015年10月1日新《食品安全法》以及與其配套的《食品經營許可管理辦法》實施以來,原來分屬不同部門的《餐飲服務許可證》和《食品流通許可證》開啟兩證合一的管理模式。今年1月13日,國務院常務會議決定,整合    [瀏覽詳細]

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